今こそ助け合いの時
2020年の新型コロナウイルスショックは飲食業界をはじめとする全てのサービス業にとって未曽有の危機となりました。
そんな中、私たちの繋がりを通し少しでも多くの仲間たちのお店の役に立てる仕組みとして、
暁星関係者が経営する飲食店の情報共有をするためのポータルサイト「Gyosei Eats」を作りました。
個人個人ができることには限界がありますが、こんな時だからこそ少しずつの助け合いが拡がれば
やがて大きな支援に繋がるのではないでしょうか。
お腹が空いた時にはこのサイトを通じて仲間たちの店のことを少し思い出していただけたら幸いです。
暁星という絆が結ぶ世代を超えた出会い
年齢を超え、世代を超えた出会いでもそこには暁星同士ならでは打ち解ける「速さ」と「深さ」があります。
幅広い層の飲食関連OBが集まるGyosei Eatsだからこそ、大先輩から後輩まで多くのご縁が待っています。
多彩なジャンルが揃う暁星OB飲食店
多くのジャンルが揃う暁星OBによる最高の飲食街。今日食べたい料理から仲間の店を検索してみてはいかがでしょう。
美味しい料理やお酒を楽しんでいるうちに同じように集まってくる暁星仲間との新しい出会いがあるかも知れません。
恩師や旧友と家のように集う場所
恩師や暁星仲間と集まって飲みに行こう。
そんな時は東京を中心に点在する多くの暁星OBのお店が今日の「集まる家」
店主も混ざって学生時代に戻ったような気分で昔話が出来るのも暁星が繋ぐ大切な財産ではないでしょうか。
店舗一覧（順不同）
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。※
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小滝野
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野澤博之(02年卒)
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Bricole（ブリコール）
- 倉敷の美観地区で、昆布からとった出汁と瀬戸内の地のものでおもてなしをする日本料理店です。2020年にミシュランの一つ星を獲得いたしました。 倉敷にいらっしゃる際はぜひお立ち寄りください。 会社としてはこの日本料理店のほかに、一日一組限定の宿、岡山のライフスタイルショップ、古民家カフェ、スイーツ店などを美観地区で運営しています。
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犬養 拓 (98年卒)
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神田いるさ
- 神保町にある「家庭風懐石料理」のお店です。 6/1からテイクアウトと共に店内営業再開いたしました。 お一人様から楽しめるメニューもご用意しました。 手軽なランチから本格的な懐石料理まで、幅広くご利用いただけます。 「暁星OB」とご予約時におっしゃって頂ければ、乾杯ドリンクのサービスをさせていただきます。
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山口 望（86年卒）
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天ぷらひさご
- 大正7年創業の天ぷら専門店です。 国内最高級の胡麻油を使用しております。 ランチは天丼1,000円から、ディナーコースは4,410円から になります。カウンター、テーブル、個室がありますので、 様々なシーンでご利用下さい。
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上西 隆久（98年卒）
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割烹家 一直
- 四季折々、一番旬な食材を代々主人自らが包丁を握り、 引き継がれて来た技が造り出す確かな味。 連綿と続く伝統の味と料理に彩りを添える器の数々、 そして「一直」のおもてなしの心をどうぞお愉しみ下さい。
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江原 正剛（90年卒）
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はちまき岡田
- 「復興しないったってさせてみらあ。日本人じゃねえか。」焼け野原の銀座にたったひとつ灯った、トタン小屋の飲み屋のランプ 昭和六年、水上瀧太郎が関東大震災後の銀座の人々を力強く描いた「銀座復興」が新聞に連載、紹介されたことから、文壇、劇壇、財界の方々などご来店していただくようになり、今日に至っております。大正五年から約百年、変わらぬ味をお届けしております。
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岡田 幸造（78年卒）
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炭火焼き酒場七拍子
- ただ美味しいものを食べさせたい 特に難しい事はありません。 ただ美味しいものをお客様に食べて頂きたい。 そして安くご提供したい。この想いだけです。
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金子 国見（84年卒）
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どぜう飯田屋
- 江戸慶應年間の創業以来、代らず此の地で暖簾を守って来られたのも、ひとえにお客様のご愛顧のお陰です。 元来、どぜうは安くて栄養価の高い食物として親しまれてきました。江戸っ子の味と気分を下町情緒の中でお楽しみください。
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飯田 龍生（70年卒）
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浅草都鳥
- 昭和23年に創業された都鳥は東京浅草組合（浅草芸者の組合）に属する八軒の料亭の内の一つです。 中でも当亭は待合茶屋の形態をとる唯一の料亭として多くの方々からご愛顧頂いております。
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河村 英朗（97年卒）
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伊豆栄
- 現在「江戸前」という響きに、お寿司を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？かつて東京が江戸と呼ばれた時代、「江戸前」と言えば鰻の代名詞でした。 時は八代将軍・吉宗公の時代、現在の本店が建つ上野池之端で伊豆榮は産声を挙げました。 良質な鰻が獲れた上野界隈には小屋掛け程度の簡易な造りの蒲焼屋が建ち並び、当店もそんなささやかな蒲焼屋の一つだったと言い伝えられています。
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土肥 弘基（94年卒）
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神楽坂 和菜れとろ
- 東京メトロ飯田橋駅近く、早稲田通りにある新潟の田舎料理と地酒を楽しめる人気店。 新潟名物へぎそばをはじめ、上越能生漁港から直送する朝採り魚を使った美味しいお惣菜と 日本酒を取り揃えており、夜遅くまで営業しているので少し飲み過ぎても安心です。 テイクアウト&デリバリーのれとろEATSも営業しています。
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江川 太郎（82年小学校卒）
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駒形前川
- 創業は文化・文政期（約200年前）。 もとは川魚問屋でしたが、初代勇右衛門が鰻料理に転じました。 200年継ぎ足しの辛口のタレは、国産養殖鰻「坂東太郎」にとっても合います。 自社でスペインより鰻に合うワインを輸入、ペアリングを楽しむこともできます。
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大橋 一仁(97年卒)
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蕎麦膳はやま
- 店内では空間に余裕をもってお食事いただけます。 川崎大師にお越しの際はお立ち寄りいただけたら幸いです。 日々の健康管理と感染させない意識をもって共に乗り越えましょう。
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羽山 友章（97年卒）
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玄海
- 昭和三年に創業した水たき専門店です。 福岡出身の創業者が独自の製法を確立して以降、白く、香りの良く、それでいてコク深いスープづくりの製法を、三代にわたり磨き続けています。テイクアウト・デリバリーも対応していますので、お店でご家庭で、様々なシーンにご利用頂ければ幸いです。
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矢野 賀也（99年卒）
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長寿庵
- 銀座で創業85年。「鴨せいろ」発祥の店。 打ちたて生蕎麦、新鮮鴨肉をクール便でお届けします。 ご注文時に、暁星関係と明記いただければ、 特別なご対応をさせていただきます。 ご注文は、HPからお願いいたします。 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13007705/
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天野 徳雄（86年卒）
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ラ・ヌイユ
- 昔懐かしい東京ラーメンの店。 ディナータイムはソムリエの資格を持つ店主にお飲物とお食事の組み合わせなど、お気軽にご相談ください。 店内はこだわりインテリアやディスプレイで皆様をお待ちしております。
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新野 雅一朗（78年卒）
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四代目 魚要
- 100年続く赤羽ララガーデンにある魚要の2店舗目がオープンしました。 次の世代まで美味しい魚を食べてほしいという想いから、 海鮮丼、ばらちらしをメインとしたお店をスタートしました。 現在テイクアウトのみですが9月より店内飲食を始めます。 皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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小澤 浩（02年卒）
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夏下冬上
- ・一日9組18名様の受付としております。 ・6600円でお造り、天麩羅、和牛、釜飯までついたお得なコース、 アラカルトでもご注文いただける温泉旅館内の隠れ家的レストランです。 ・UDSでは首都圏、京都、沖縄、中国にてホテル、飲食店舗を展開しております。
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黒田 哲二（96年卒）
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ベルモントホテル 「ラコント」
- 浅草橋の神田川沿いでホテルを経営しております。 82室の客室、立食100名まで対応します宴会場を2室、洋食レストラン「ラコント」、鉄板焼きステーキハウス「柳鳳」を備えております。 ご宿泊・ご宴席・レストランともにリーズナブルな料金で臨機応変な対応を心がけておりますので、どうぞお気軽にご用命くださいませ。
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鈴木 隆夫（89年卒）
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遠藤利三郎商店
- 遠藤誠改め三代目遠藤利三郎を襲名いたしました。 押上本店では店内にずらっと並ぶ約１０００種類のワインから利三郎のソムリエがお好みのワインをお勧めいたします。 今夜のウチ飲み用にどうぞ！ また押上には角打ち（立ち飲み）ワインバー、カジュアルな神田店もあります。 どうぞよろしくお願いいたします。
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遠藤 利三郎（81年卒）
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Maison de MINAMI
- La Tour d'argentの料理長をつとめたフランス人シェフDominique Corbyと 日本人シェフ青木英之がタッグを組み、ブルゴーニュワインの騎士の勲章Chevalierを史上最年少で授与された南喜一朗が厳選したワインや日本酒をペアリングしています。 料理はフレンチの伝統をベースにしつつ、日本の新鮮な食材を使い、バター生クリームの代わりに日本の出汁、パンの代わりにご飯をお出ししています。
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小川 真弘（04年卒）
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ビストロダルブル
- トラディショナルなお料理はもちろん、あらたな食材（ホヤなど）からも続々と新メニューが出来ています。 シェフが直接行き出会った、全国の一流農家・漁師から届く抜群の素材を、45年の経験を生かしトラディッショナルな料理はもちろん、 最先端な料理もご用意して心よりお待ちしています。 ボリューム満足な飲み放題プランがございますのでコースのところをご覧ください。よろしくお願い致します。
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中西 大輔（93年卒）
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コメトステーキ
- 新小岩から徒歩12分。江戸高近くの住宅街にある米処です。『米とステーキ』しかありません。 美味しいご飯と1ポンドステーキがセットで税込1,600円！
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大曽根 克治（96年卒）
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露西亞料理 サラファン
- ロシア人が創業し今年で創業五十年超。学生時代のバイトがきっかけでサラリーマン経験後三十歳の時に脱サラして二代目オーナーに。 私の代になって三十年初代の味を引き継ぎやっています。 『マツコの知らない世界』『王様のブランチ』『アド街っく天国』・・・いろいろ出演経験あり。 私は常にホールにおりますお気軽にお声がけください。
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戸田 雅巳（79年卒）
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ペンナロッソ
- 東京北区赤羽でイタリア料理店ペンナロッソを営業させて頂いております。 今回このようなご機会を頂き大変ありがたく感謝しております。 暁星学園の同窓会などで頻繁に御利用頂いております。現在テイクアウトも勿論、1日1組限定での貸切営業も大変好評を得ております。 24席と小さいお店ですので 使い勝手に困らないかと思います。 新しい情報などInstagramに随時更新しておりますのでご覧頂ければ幸いです！
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茂出木 靖幸（99年卒）
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カナユニ
- 【予約テイクアウト】ビーフシチュー450g（フランスパン付き） 1,500円 味には自信を持って販売しております。 複数の片には宅急便でお送りします。 お電話にて受付ております。
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川村 耕一（60年卒）
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洋食亭おおはし
- 「洋食亭おおはし」の開店した当時から変わらないコンセプトが“明治維新の時代をイメージした洋食店”という考えです。 西洋から洋食が入ってきた当時、家族で円卓を囲んで食べていた雰囲気をこのお店で再現したかったのです。 そして平成元年11月で開店して19年目を迎えることができました。これも長きにわたり、当店を支えていただいたお客様のおかげと深く感謝する次第です。6月1日より店内も飲食出来るようリニューアルオープンしました。
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大橋 一公（79年卒）
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天津飯店
- 昭和29年創業の老舗中国料理店です。 中国の伝統的な風味を保ち、お客様第一の姿勢、徹底した清潔さと各種宴会に適した個室で有名です。 1羽丸ごと油をかけて唐揚げにした名物料理・天津チキンのほか北京ダック等腕自慢のシェフが 自信をもってすすめる料理がテーブルの上で華を咲かせます。 確かな技術に裏付けされた本物の味をお楽しみください
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貝塚 弘光（05年卒）
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赤坂維新號 赤坂本店
- 創業明治３２年の上海料理をメインとした中国料理店です。 現在は赤坂店のみの営業となりますが、銀座にも２店舗ございます。 5月31日まで11:30～20:00までの時短営業となりますがテイクアウトや配送等、様々なご要望にお応え致します。ご連絡の際は、「Gyosei Eats」を見たとお申し付けください♪ 弊社の唯一のメゾネットタイプの店舗で駐車場も完備しておりますので、近くにお立ち寄りの際は、是非お待ちしております。
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鄭 彬（97年卒）
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鳳凰軒
- 昭和10年からある中国料理店で、餃子、焼売、春捲といった手軽なものからコース料理まで幅広くご利用いただけます。小卓など3名様で4,500円、6,000円という家族向きのものから1名様3,500円、4,000円、5,000円〜宴会料理などいろいろとご用意いたしております。宴会コース料理はご予約ください。土曜の夜は御予約の場合のみ営業致します。
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熊倉 一郎（81年卒）
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PUERTO
- 五反田で8年 タイ料理を中心にしたアジア料理を 提供するバルとして営業しております。 酒類も豊富ですのでバーとしてもご利用いただけます
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鈴木 秀平（97年卒）
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明月館
- 明月館は1946年、 東京に最初に開かれた代表的な韓国料理店です。 創業以来の伝統の味を今に受け継ぐ明月館ならではの焼肉料理をはじめ、 四季折々の素材を生かした当店自慢の味覚の数々を存分にお楽しみください。 全館、無煙ロースターが完備された洗練された空間に、 李朝時代の装飾家具と民画に囲まれたお座敷個室、 テーブル和室は、多彩なご宴会、ご会食にもお応えできます。
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沈 勲（90年卒）
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神楽坂カントリークラブ
- 祖父・父・私と三代続いた暁星家系です。 この店舗は副業として2019.10に開始しました。 神楽坂 毘沙門天の目の前です。 どうぞお立ち寄り下さいませ。
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岩城 慶太郎（96年卒）
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EXBAR TOKYO plus【2021年7月1日OPEN】
- タイトーでは、これまでもMEGARAGE（溝の口・池袋）やEXBAR TOKYO（銀座）など、ゲームと飲食を一緒にお楽しみいただける空間をご提供してまいりました。その知見を活かし、多種多様な人々や文化がクロスオーバーする新宿という街にふさわしい、“食”と“遊”を融合させ、ゲームセンターの新しい価値をご提供いたします。
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山田 哲（79年卒）
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ペパカフェフォレスト
- 1980年に吉祥寺にタイ料理カフェを始めました。 井の頭公園内に有る支店のタイ料理カフェ、ペパカフェ・フォレスト は2002年に開店しました。 緑の中に囲まれた素晴らしい環境の中で、タイ人シェフの作るカジュアルな本場のタイ料理と雰囲気をどうぞお楽しみください。
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吉田 貴之（78年卒）
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Wine Bar honest オネスト
- 赤坂から荒木町に移転しました。 ワインとワインに合うお料理とおつまみをご用意しています。 ワインはお好みと予算に合わせてご用意します。
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楠瀬 正登（98年卒）
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日東コーナー
- 【温かいお料理をお召し上がりいただきたい】 “お客様の笑顔は街の笑顔”がコンセプトの炭火洋食バルです。 目の前のお客様に明るく元気になっていただきたいと思い、日々営業を続けています。 現在は真空パックをしたお料理をクール宅急便にて配送、ご自宅で湯せんをしていただきお店でお召し上がりいただけるのと同様の味を再現できるようにしました。
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竹田 大作（97年卒）
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FIESTA
- 目黒で7年前からバーを営業させて頂いてます。 飲食業は今はどこも厳しいと思いますが、この状況を乗りきってさらに強くなって頑張っていきたいと思います。 皆様これからもよろしくお願い致します。
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井上 淳（01年卒）
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NBCLUB
- 新橋、銀座エリアで屈指の広さを誇る店内は、地上まで届きそうな吹き抜けが開放的な地下レストランです。 オシャレな雰囲気の大人な空間で毎日開催されるピアノの"生演奏"と共に素敵な夜をあなたはどんな人と過ごしますか？ 幅広いシーンで選ばれる人気の"個室席"は早い者勝ちです。
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中島 肇（74年卒）
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DAVELLO Gastropub ダベロガストロパブ
- お店をオープンした直後にコロナになってしまいましたが 知恵を絞って頑張ります！ 当店の生ハムサラミチーズは全てイタリア産です、 盛り合わせセットのテイクアウトも行っております。 二子玉川にお越しの際は是非一度お立ち寄り下さい！
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吉田 慎（11年卒）
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自由が丘マリスコス
- 肉や魚はもちろん、野菜の品質を大切にしています。 高級食材に頼らず、店主が自らの足で各地を巡り、旨いと感じた食材を手間暇かけて調理します。 素材の旨味を充分に引き出す方法を考えて、更に美味しい味を日々追求しています。 また、料理に合わせるワインは信頼のおけるインポーターが季節にあわせて厳選し用意しています。 赤ワインはボルドーのような重いものより、食事が進むような主張しすぎないワインを、白ワインは香りを保つために 最適な温度管理をしてお届けします。 料理の味が最も引き立つお酒を提供する為に、時には赤ワインを低温でお出しする事もございます。
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黒川 剛志（82年卒）
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ワイン＆リカーショップ 愛宕小西
- 江戸時代にルーツを持つ老舗の酒屋「愛宕小西」。 出世の石段で有名な愛宕神社の麓に店を構えています。 シニアソムリエを中心としたワインに精通したスタッフが自信を持ってあなたにぴったりのワインをお選びさせていただきます。 また、店内、テラスにて店頭価格でワインをお楽しみいただけます。 飲食店様への卸もやっております。お気軽にご相談ください。
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小西 功祐（96年卒）
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カンティーナ ジーオセット
- ワイナリーの取引先は飲食店さん。外出禁止、営業自粛などが続き、いまや存亡の危機です。この度、特例措置で飲食店さんがワインの販売ができるようになりました。6ヶ月の期間限定。6/末までに申請が必要です。 既存の取引先として、あたご小西さんとの取引のあるお店でトライしてみませんか。 お店のピンチに、暁星＆暁星のテイクアウトセットはいかがでしょうか。 ぜひ、ご協力させてください。よろしくお願いいたします！
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瀬戸 潔（80年卒）
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うさぎや
- 1913年から上野黒門町にて和菓子を営んでおります。 2015年に近所にカフェをオープンしました。 丁寧に作られた餡子を更に楽しんでいただける様にと思考をこらしております。 ハワイや奄美大島の空気感とともにお待ちしております。 うさぎやもカフェも、暫くは、イレギュラーな営業となりますのでご確認ください。
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谷口 拓也（82年卒）
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フランス・ボルドーワイン通販 MICHIGAMIワイン
- フランス・ボルドーワイン通販、ワイン生産者より直接輸入している為、コストパフォーマンスに定評があります。 また全て試飲をし、厳選したワインのみを取り扱っておりますのでお薦めのワインばかりです。 ご注文時に、暁星関係の旨、明記頂ければレギュラーワイン20%OFFにてご対応させていただきます。 ご注文はHPからお願いいたします。 https://www.michigami.com
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道上 雄峰 （73年卒）
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鳥忠
- 鳥忠では、1日30本限定の親子焼や玉子焼、新鮮な地鶏、やき鳥などを、お客様に販売しております。 自分たちが納得し安心して食べられるものを十分に吟味して、ご提供させていただいております。
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木越 近治（88年卒）
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大花
- ホテル、寿司屋、居酒屋、レストラン等飲食店様への鮪の販売をやっております。 また、2020年4月より個人様向けに通信販売を初めました。 お問い合わせはホームーページ、メールもしくはライン等個別にご連絡ください。
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田中 良直（01年卒）
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うつわとおいしいもの ヨツカド
- 作り手と使い手の思いが交わる場所になりたいと願い、ヨツカドと名付けました。 毎日の食卓を豊かに演出してくれる、手作りの器や国産素材のはちみつやジャム、紅茶など集めてお待ちしております。
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高橋 正利（98年卒）
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酒の大桝本店
- 酒の大桝本店は、全国の地酒・地焼酎から世界のワイン・ビールまで、常時600アイテム以上を取り揃えている浅草の酒類総合ショップです。 利き酒師・ソムリエの資格を持つ当店スタッフが皆様をお迎えし、どんなささいな質問にもお答えいたします。 お酒を楽しむひと時のお手伝いができるよう、スタッフ一丸となってご来店をお待ちしております。
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植木 裕嗣（89年卒）
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勝鬨酒販
- 当店は、1935年から2018年まで83年間に亘って使用されていた公設の東京卸売り市場（築地市場）で有名な築地にあります。活気ある下町築地で家庭的な酒屋を営んでいます。
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後藤 元（84年卒）
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西彦商店
- 相撲の町、両国で普段は飲食店様向けに配達している酒屋です。 個人のお客様も都内は自社便（一部ゆうパック）で配達致します。 ビール、日本酒、焼酎、頭の痛くならない紹興酒、ワイン、ウイスキーその他 ご連絡頂ければお客様のお好みに合わせてご用意致します。
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西村 利彦（88年卒）
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鰹節松村
- おかげさまで株式会社松村は、明治より東京日本橋室町にて創業以来、 長きにわたり多くのお客様にご愛用いただいております。 鰹節の松村 自慢の鰹節、鰹削り節をぜひご賞味ください。
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松村 威（72年卒）
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柳原料理教室
- 日本料理を基礎からじっくりと学ぶことができます。本科では、一年をかけて季節の食材を使った献立を勉強し、おいしい家庭料理、おもてなし料理を手際よく作ることができるようになります。
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柳原 尚之（97年卒）
